food catering
mijn aanbod
Sinds 2017 besloot ik om de wereld van catering nieuw leven in te blazen. Onder de inmiddels volgroeide naam Lucie's Plateau, verras ik samen met mijn team groepen vanaf 15 personen, op allerlei verschillende locaties en gelegenheden, van intieme bruiloften tot aan verbindende retreats en betekenisvolle business events.
De food table (onze all time favourite!) is een fleurige, eye catching buffettafel vol met lekkers, voor een ontbijt, lunch, diner of sweet table, om samen uitgebreid van te proeven en delen.
En er is meer mogelijk! Denk aan een uitgeserveerd diner aan lange gedekte tafels, een picknick in het groen of casual streetfood in een speelse festivalsetting. Om voor jouw bijeenkomst of event samen een passend concept te ontwerpen, denk ik graag mee en laat en laat ik met liefde mijn creativiteit de vrije loop.
LUNCH
vanaf € 22
per persoon
DINER
BORREL
vanaf € 28
per persoon
vanaf € 16
per persoon
ZOET
vanaf € 14
per persoon
Kleurrijke food tables & meer
Elke catering is een intuïtief, creatief proces. Wat begint bij een stroming van inspiratie en het afstruinen van boerderijtjes en streekwinkels voor de mooiste producten. Op zoek naar kleurrijke groenten, ambachtelijk vlees en andere smakelijke kadootjes van de natuur. Samenwerken met de natuur en haar seizoenen is voor mij de ultieme co-creatie! Mijn vondsten uit het groen verwerk ik samen met mijn team in voedzame creaties bomvol smaak en verrassingen. En wanneer ik mijn gasten hiervan zie genieten, is de cirkel voor mij rond.
Liefde brengt alles tot groei en bloei!
Liefde als hoofdingrediënt
Liefde is in onze hele keuken verweven en dat proef je. De passie voor natuurlijke voeding, de joy en stromende creativiteit in de keuken, de oprechte verbinding met mensen. Daar wordt ons hart blij van! Waar we met liefde mensen voeden met seizoensgerichte ontbijtjes, lunches, diners, borrel en sweet tables.
De natuur is mijn allergrootste inspiratiebron, daar waar alles begint. Ik struin boerderijtjes en streekwinkels af, om heerlijke producten te verzamelen: op zoek naar kleurrijke groenten, ambachtelijk vlees en andere heerlijke kadootjes van de natuur. Mijn vondsten uit het groen verwerken we in voedzame creaties bomvol smaak en verrassingen. Altijd met een verfijnde, creatieve styling, waar de schoonheid van een gerecht het oog verblijdt, en alle zintuigen met liefde worden geprikkeld. Als ik dán mijn gasten zie genieten, dan is voor mij de cirkel rond.
