OVER LUCIE
Een hele tijd geleden koos ik ervoor om uit de ratrace van een gehaaste maatschappij te stappen, mijn fashion carrière vaarwel te zeggen en een leven te creëren dat echt bij mij past. Ik verlangde naar meer (innerlijke) vrijheid. Droomde van een woning middenin de natuur, een eigen bedrijf waarin mijn creativiteit kon stromen en de vrijheid om regelmatig te reizen. Deze dromen werden werkelijkheid!
Mijn bedrijf is lekker dynamisch en niet in een paar woorden te omvatten. Als creatieve concept denker bied ik een wisselend aanbod van diensten, waarmee ik je graag blijf verrassen!
Elke catering en ieder event is anders. Voor een catering aanvraag ga ik het liefst intuïtief te werk. Volledig afgestemd op jouw wensen die we uitgebreid bespreken, laat ik mijn creativiteit flowen en ontstaat er maatwerk. Wanneer alles samenkomt en ik mijn gasten zie genieten, daar maakt mijn hart een sprongetje!
MIJN WORKFLOW
Liefs, Lucie
Van de ratrace naar vrijheid
In 2017 werd vanuit mijn liefde voor koken, creëren en het werken met mensen, mijn cateringbedrijf Lucie's Plateau geboren. Met mijn team verzorgde ik door het hele land heerlijke lunches, diners, borrels en ontbijtjes voor groepen.
De food events die ik organiseerde kregen langzaam een andere invulling. Vanuit mijn eigen groeiende verlangen naar meer diepgang, verbinding en bewustwording, ging ik ceremoniële events organiseren. Voor mij kwam hierin alles samen; food, beleving, spiritualiteit. En dat op de mooiste locaties!
